resepinasi.net – Salam Sejahtera semua teman. Senang rasa hati bisa berkongsi resepi lagi bersama teman. Agak nya sikik sibuk as ibu suri but saye keep berkongsi resepi dengan teman. Kerana memang saye gemar berkongsi dan semoga berfaedah. Oke entry kali ni saye nak kongsikan resepi nasi goreng kunyit. Kenape kunyit kerana banyak faedah kunyit untuk kesihatan. So saye kongsikan sahaja untuk teman. Tengok Jom.
Bahan-bahan
- Nasi – 400 gram, jangan yang pulen
- Minyak goreng – 5 sendok makan
- Daging ayam – 250 gram, potong-potong atau suwir-suwir
- Udang – 100 gram, kupas
- Kaldu bubuk – rasa dan takaran sesuaikan selera
- Minyak sayur – secukupnya, boleh ganti margarin
Bumbu halus :
- Bawang merah – 5 butir
- Bawang putih – 2 siung
- Kunyit – 1,5 ruas, parut
- Cabai merah – 1 buah, ukuran besar
- Irisan serai – 1 sendok makan, ambil bagian putihnya
- Garam – 1 sendok teh
- Gula pasir – 1 sendok teh
Baca Juga : Resepi Nasi Ayam Chef Wan Sedap Dan Mudah
Saran Penyajian :
- Mentimun – 1 buah, iris tipis menyerong
- Tomat – iris menurut selera
- Daun kemangi – secukupnya
- Bawang Goreng – jika suka
Cara Membuat Nasi Goreng Kunyit :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daging ayam dan udang lalu aduk-aduk hingga matang.
- Masukkan nasi dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga nasi panas. Angkat dan hidangkan segera nasi goreng disertai bahan pelengkapnya.
Sedap yerrr… Jika teman suka daripada nasi goreng kunyit sederhana saye nak kongsikan pulak kat bawah ni. Tengok yer..
Baca Juga : Resepi Nasi Kerabu Kelantan Mudah dan Sedap
Resep Nasi Goreng Kuning Sederhana
Bahan-bahan:
- Nasi putih – 2 piring
- Daging ayam – 1 ons, potong-potong atau suwir
- Penyedap – seujung sendok teh
- Minyak goreng – 2 sendok makan
- Tomat – 1 buah
- Mentimun – 1 buah
- Serai – 1 batang, buang kulit luar lalu rajang halus
Haluskan :
- Kunyit – 1 ruas jari
- Bawang merah – 3 siung
- Bawang putih – 1 siung
- Lada – seujung sendok teh
- Garam – satu sendok teh
Cara Memasak Nasi Goreng Kuning Sederhana Sedap dan Gurih:
- Siapkan wajan yang diisi minyak, setelah panas masukan bumbu halus dan tumis hingga harum kemudian masukkan serai, penyedap dan daging ayam yang telah dipotong-potong atau disuwir tadi.
- Masak sampai warna dagingnya berubah lalu masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dan matang. setelah itu siapkan dalam piring saji, jangan lupa berikan sentuhan garnis agar nasi kuning sederhana ini jadi lebih spesial.
Oke sedap pulak nasi goreng kunyit sederhana ni. Nasi ni elok disajikan from pagi sampai petang kerana memang pantas dan sedap tak memandang waktu. Oke sekian entry resepi nasi goreng kunyit ni. Semoga berfaedah and selamat mencuba :D.
Baca Juga : Resepi Nasi Dagang Tanak & Gulai Ikan Tongkol Sedap dan Mudah
