Resepi Nasi Kunyit Terengganu Simple dan Sedap

resepinasi.net – Hello… Bagaimana khabar rakan-rakan semua? Semoga dalam keadaan sihat sentiasa. Terengganu ini sangat terkenal dengan pelbagai jenis makanan. Dodol daun Palas adalah makanan tradisional Kuala Terengganu. Tekstur mereka adalah serupa dengan dodol yang berada di Indonesia tetapi perbezaan dalam dodol Kuala Terengganu dibungkus dengan daun palas. Laksam Terengganu adalah masakan yang boleh anda dapati dengan mudah di bandar ini. Laksam dibuat daripada Kuah tepung beras yang dimakan dengan kuah ikan, sambal dan ulaman terdiri daripada daun basil, timun dan Taugeh. Dan banyak lagi makanan dari Terengganu yang famous kepada semua orang.

Tapi ada satu makanan yang membuatkan saya ingin merasainya, nasi kunyit Terengganu. Bermula dari kisah seorang sahabat yang pernah makan nasi kunyit ni. Beliau berkata bahawa nasi kunyit mempunyai rasa yang sedap. Saya mencari Resipi nasi kunyit ni di google, akhirnya menemui resepi nasi kunyit terengganu ni. Ia adalah benar apa yang rakan-rakan saya memberitahu saya, jika nasi kunyit terengganu mempunyai kelazatan. Selain mempunyai kelazatan, nasi kunyit terengganu ni adalah mudah untuk membuatnya. Jom kita tengok bahan-bahan dan cara membutanya

Resepi Nasi Kunyit Terengganu Simple dan Sedap

Baca Juga : Resepi Nasi Lemak Sedap Sesuai Untuk Hidangan Berbuka Puasa

Bahan-Bahan

  • Beras pulut 5 kg
  • Kunyit powder 5 susdu makan
  • Asam gelugur 5 keping
  • Santan pekat 1,200 gm
  • Air 800 ml
  • Garam 100 gram
  • Gula 150 gm

Cara Membuat

  1. Rendam beras pulut bersama serbuk kunyit dan asam keping selama 2 jam
  2. Kukus pertama kali hingga naik wap selama 30 minit
  3. Arong santan pekat, garam, gula dan air hingga rata
  4. Kukus kali kedua hingga naik wap selama 15 minit
  5. Siap untuk dihidangkan.

Nota :

  • Jika guna 1,300 gm santan, tambah air 700 ml
  • Masa mengukus masuk sedikit daun pisang sebagai penanda, kukus hingga daun layu.

Nasi kunyit Terengganu dah siap disajikan. Nasi Kunyit ni sesuai untuk hidangan makan tengah hari atau makan malam. Hdangkan dengan rendang ayam pun lezat. Sila coba nasi kunyit Terengganu ni di rumah. Jangan lupa untuk berbagi dengan rakan-rakan Anda. Selamat mencuba 😉

Baca Juga : Resepi Nasi Beriani Ayam Mudah dan Paling Sedap

Leave a Reply