Resepi Nasi Lemak Tumis Sedap Wajib Cuba

resepinasi.net – Salam Sejahtera semua teman. Semoga selalu sihat yer. Siapa yang tak suka nasi lemak? Masakan yang simple dan sedap ni adalah hidangan sempurna untuk Makan tengah hari bersama keluarga atau rakan-rakan anda. Terdapat pelbagai jenis nasi lemak, salah satu yang paling lazat adalah nasi lemak tumis. Buat masa ini saya akan berkongsi resepi nasi lemak tumis yang paling sedap untuk anda. Inilah nasi lemak yang kelihatan sederhana, tetapi ia mempunyai rasa yang. Anda perlu mecobanya, Jom kita tengok bahan-bahan dan cara membuatnya

Resepi Nasi Lemak Tumis Sedap Wajib Cuba

Baca Juga : Resepi Nasi Tomato Mudah Pemula Wajib Cuba

Untuk Nasi

Bahan-Bahan

  • 3 cawan beras basmathi.
  • 3 3/4 cawan air.
  • 1/3 cawan santan pekat.(Jika sukakan nasi lebih lemak boleh tambahkan santan )
  • Garam secukup rasa.
  • Sedikit serbuk kunyit-jika inginkan nasi berwarna kuning.
  • 2 ulas bawang putih.
  • 4 ulas bawang merah.
  • 1 inci halia.
  • 2 tsp biji halba.
  • 2 helai daun pandan.
  • 1 batang serai-diketuk.
  • Minyak jagung untuk menumis.

Cara-Cara

  1. Bawang merah,bawang putih dan halia di mayang halus.
  2. Beras dicuci dan direndam selama 20 minit.Kemudian di toskan.
  3. Panaskan minyak jagung dan tumiskan baha-bahan yang dimayang hingga wangi.Kemudian masukkan halba.
  4. Masukkan beras dan digaul hingga rata baru masukkan air,santan,garam,daun pandan,serbuk kunyit dan serai.Tanak nasi sehingga masak.

Untuk Sambal

Bahan-Bahan

  1. 2 cawan ikan bilis-yang siap dikopek .-goreng hingga garing dan ketepikan.
  2. 10 tangkai cili kering-kerat-kerat dan rebus sekejap dan toskan.
  3. 15 ulas bawang merah.
  4. 1 labu bawang besar-potong dadu.
  5. Sedikit belacan.
  6. Garam secukup rasa.
  7. Gula melaka/gula merah secukup rasa.
  8. 1 keping asam gelugur.
  9. Minyak untuk menggoreng ikan bilis dan menumis.
  10. Timun (potong nipis).
  11. Kacang tanah (goreng).
  12. Telur-rebus.

Cara-Cara

  1. Masukkan bawang merah,bawang putih,cili kering dan belacan serta sedikit air.Blend hingga sebati.
  2. Panaskan sedikit lebihan minyak menggoreng ikan bilis tadi dan tumis bawang besar hingga naik bau.
  3. Masukkan bahan-bahan kisar dan tumis sehingga wangi dan pastkan ianya betul masak.Kemudian masukkan asam keping,garam dan gula merah.Jika nampak terlalu kering boleh masukkan sedikit air.
  4. Masak sehingga sambal agak pekat.
  5. Akhir sekali masukkan 1/2 daripada ikan bilis goreng tadi dan kacau rata.
  6. Siap untuk dihidangkan bersama nasi lemak tumis …hiaskan besama kacang goreng,potongan timun dan telur.

Nasi lemak tumis dah bersedia untuk di hidang. Nasi lemak tumis memang kelihatan sederhana, tetapi perisa makanan ni sememangnya sedap. Anda perlu cuba sendiri di rumah. Menjemput rakan ke rumah untuk Makan tengah hari bersama-sama. Berkhidmat nasi lemak tumis bagi mereka, mereka pasti akan suka. Sila cuba resepi tumis nasi lemak ni di rumah. Jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat Mencuba 😉

Baca Juga : Resepi Nasi Ayam Mudah dan Paling Sedap Wajib Cuba

Incoming search terms:

Leave a Reply