Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah Mudah dan Sedap

resepinasi.net – Salam Sejahtera semua teman. Semoga selalu sihat teman perkongsian resepi nasi disini. Kembali bersama saye untuk berkongsi resepi nasi. Kesempatan kali ni saye nak kongsikan resepi nasi tomato ayam masak merah .Kerana resepi ni memang famous. Buat teman yang suka memasak pasti tau la puasnye hati nak bisa masak resepi sendiri. Oleh itu saye cuba kongsikan resepi ni buat teman. Awal mula saye dapat resepi ni kat kedai jalan raye. Saye jumpa tu resepi kat buku menu and then saye cuba tanya ke chef kedai tu. Alhamdulillah baik sekali chef kedai mahu berkongsi resepi bersama saye. Saye dah sering cuba resepi nasi tomato. Banyak pulak saye gagal buat resepi ni. But skrg dah pandai buatnye. Ye la tanpa banyak cakap langsung sahaja saya kongsikan resepinye. Simak Jom.

Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah Mudah dan Sedap
Bahan Nasi Tomato

Bahan-bahan

  • 4 cawan beras – dibersih dan ditoskan (Kalau guna beras basmathi rendam selama 20minit dan toskan)
  • 5 cawan air
  • 1/2 cawan susu cair
  • 2 sudu besar minyak sapi
  • 4 sudu besar minyak masak
  • 5 sudu besar tomato sup – Saya guna jenama kimball

Bahan untuk menumis

  • 2 kuntum bunga cengkih
  • 1 kuntum bunga lawang
  • 3 biji buah pelaga
  • 5 cm kulit kayu manis
  • 1 labu bawang besar – dicincang
  • 2 biji tomato – di cincang
  • 2 batang serai – diketuk
  • 2 ulas bawang putih – di hiris
  • 3 ulas bawang merah – di hiris
  • 1 inci halia – di hiris nipis
  • 2 helai daun pandan – di simpul
  • garam secukup rasa

Cara-cara Memasak Nasi :

  1. Cairkan minyak sapi dan minyak masak diatas api yang sederhana dan tumiskan rempah-rempah selama 2 minit.
  2. Seterusnya masukkan bahan yang di hiris dan kacau hingga berbau wangi.
  3. Kecilkan api dan masukkan beras. Kacau rata-rata selama 1 hingga 2 minit.
  4. Seterusnya masukkan air, susu cair, tomato sup, simpulan daun pandan dan garam secukup rasa.
  5. Pindahkan periuk ke dalam periuk nasi elektrik dan masak seperti biasa.

Baca Juga : Resepi Nasi Beriani Ayam Mudah dan Paling Sedap

Bahan Ayam Masak Merah

Bahan 1

  • 1 ekor ayam – di potong 12
  • garam dan kunyit secukupnya – untuk menggoreng ayam
  • 2 batang serai – di ketuk
  • 1 labu bawang besar – di potong bulat
  • 1 tin kecil kacang peas
  • 1 sudu besar gula melaka

Bahan 2 – Dikisar

  • 5 ulas bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 3cm halia
  • 10 tangkai cili kering – di rebus hingga lembut dan toskan
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos tiram

Cara-cara Memasak Ayam

  1. Gaul ayam bersama garam dan kunyit. Goreng hingga keemasa dan ketepikan seketika.
  2. Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bahan kisar hingga berbau wangi.
  3. Masukkan sos tomato, sos tiram dan gula melaka dan renihkan hingga kuah benar-benar masak.
  4. Perasakan dengan garam dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi serta gaul rata.
  5. Biarkan kuah sedikit pekat dan masukkan kacang peas serta matikan api dapur.

Memang sedap betul ni nasi tomato. Saye berasa nagih dan nagih ditekak. Resepi ni elok dihidangkan saat jamuan persekutuan ibu suri or hari raye. Elok pulak dihidangkan sajian makan petang buat family. Buat rakan yang suka mencuba resepi baru. resepi ni pantas buat dicuba. Dont give up till the end. Jangan lupak pulak buat share this recipe with your teman lain. Oke sekian entry resepi nasi tomato ayam masak merah kali ni. Semoga berfaedah and Selamat mencuba.

Baca Juga : Resepi Nasi Beriani Gam Ayam Mudah dan Sedap

 

Incoming search terms:

Leave a Reply